こんばんは～。ユウです(^-^)
今回は「トマトソースのチキンピカタ」のご紹介です。
色合いもきれいなので、ぜひぜひお試しくださいね♪
＜材料＞
鶏胸肉、塩こしょう、小麦粉、卵、粉チーズ、オリーブオイル、トマトソース、パセリ
＜作り方＞
最初に卵を割りときほぐし、粉チーズと混ぜ合わせておく。
鶏胸肉は皮を取り除き、薄切りにして、塩こしょうする。
次に小麦粉をつけ、卵をくぐらせ、オリーブオイルをいれたフライパンで焼きます。
両面色よく焼けたら（粉チーズが焦げやすいので気を付けて！）、
温めたトマトソースをかけて、パセリを飾れば、出来上がり！！
トマトソースはお好きな市販のもので！簡単、すぐできちゃいます♪
忙しい時でもちゃちゃっとできるので、ぜひ作って下さいね～(^-^)
ユウさん。
いつも美味しいごはん、ありがとうございます！
そばで見ていてとても参考になります。
これからも色々教えてくださいね♪
メグさん、コメントありがとうございます。
いえ～、こちらこそです。
何かいいレシピなどありましたら、
教えて下さい(^-^)
ユウさんこんにちは！
卵に粉チーズを混ぜておくんですね。
すぐにできるのに豪華な感じのメニューって重宝しますよね～！
mamiさん、コメントありがとうございます。
簡単だけど、黄色と赤で食卓が華やかになるので、
おススメです！