こんばんは、ユウです。

本日はクロバーカフェ、本日のランチのメインではなく、小鉢から・・

「チンゲン菜の白和え」

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*ingrediennt

・チンゲン菜、豆腐

・砂糖、麺つゆ、いりごま、すりごま

 

*recipe

Ⅰ チンゲン菜は塩ゆでし、小さく切って、よく水切りする。

Ⅱ 豆腐はキッチンペーパーなどに包み、よく水を切り、裏ごしする。

Ⅲ チンゲン菜と豆腐をまぜあわせ、砂糖・麺つゆで味付けし、いりごま、すりごまを

あえたら、できあがり!

ポイント!

豆腐の水切りはしっかりしておきましょう!

 

〈大豆のお話〉

今日はお豆腐の材料の大豆のお話ですーー☆

大豆は女性にとってとーっても大切な食べ物です。

特に40代を過ぎると女性の体の中も様々変化が現れます。

下記のような効果があります。

参考にしてくださいね。

 

 

大豆の女性ホルモンを整えるさまざまな効果

●更年期障害の改善
●骨粗鬆症の改善
●生理不順の改善
●美白効果
●乳がん・前立腺がんの予防
●血圧・血清コレステロールの低下 など

 

みなさん、大豆は女性の味方です。

たくさん食べて、美しく、健康に!!ですね。