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こんばんは。ユウです。

毎日暑い日が続いてますね。夏バテしてませんか？

こんな日はついついさっぱりとしたものばかりになりがちですが、

夏バテ予防もかねて、にんにく料理でもいかがですか？

「ポークソテーガーリックソース」

＊材料

豚ロース、ニンニクスライス（水で戻す）、塩こしょう、酒

◎ウスターソース、中濃ソース、ケチャップ、酒、醤油、さとう

＊recipe

1.豚ロースをフォークで刺し、火が通りやすくしておく。

塩こしょう、酒をもみ込み下味をつけておく。

２、◎の材料を混ぜ，鍋で温め、ソースを作る。

３、フライパンに少量の油を熱し、豚ロース、ニンニクスライスを焼き

火が通ったらソースを絡めて、できあがり！

先日、にんにくのおはなしをしましたので、今回はカフェのドリアランチについている

「簡単！ガーリクトースト」

＊材料

フランスパン（薄切り）、にんにくすりおろし（チューブでも可）

乾燥パセリ、バター

＊レシピ

１.にんにくと、常温に戻したバターを混ぜる。味をみながら塩を加えてもよい。

２.薄切りにしたフランスパンの片面に１をぬる

３.２に乾燥パセリをふり、トースターで焼く。

以上です。意外と簡単でいいですよね。

トースターからのいい匂いが食欲をそそられます！

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