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こんばんは。

朝晩は涼しくなってきましたね。

お盆休みも終わり、カフェも元気にオープンしております！

クローバーカフェでは婚活パーティなどのお料理も作っております。

毎月1回、全国の加盟店様が研修で来られます。その時の懇親会の今月のメニューです。

＊ホットプレートで作るパエリア

これは、とっても簡単です！ホットプレートなので、焦がさずお米もふっくらと炊けます。

具材はお好きなもので大丈夫！

＊recipe

１.　ホットプレートにオリーブオイルを温め、そこにみじん切りにした玉ねぎ、ベーコンを

炒め、食べやすい大きさに切った鶏肉を炒める。鶏肉の色がかわったら・・

２.　１に洗ってざるにあげておいたお米3合をお水７００mlにコンソメ２個をいれ、

サフランを入れるのですが、今回はターメリック（うこん）で代用しました。

３.　ここにパプリカやシーフード（あさり、いか、えびなど）ウインナー、トマトなどの

具材を乗せます。

４.　３を入れたら、ふたをしてグツグツと沸騰するまで、5分。

５.　お米に芯がないかを確認したら、保温にして１５分。できあがり♫

☆お米に芯がある場合はコンソメスープを足してください。

どうですが？簡単ですよね。

他のメニューも紹介します！

卵焼きをハート形にしたり、すいかケーキもいかがでしょう？

冷製パスタ、サラダ，豚しゃぶのみそだれみょうがのせ

いろどりもよくて、バランスもいい感じにできました。

作っている私たちも楽しくできますよ。

みなさん、美味しく食べていただけるいいなぁと思いを込めて・・。

さあ、感想は・・どうだったのでしょう？気になります。

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