こんばんは、ユウです。

いよいよやってきましたね~、花粉の季節…。

今日は朝から私もおとなりさんも、グズグズです。こんな時は、しっかり食べて元気に乗り越えましょう。

今回は彩り鮮やかな「鶏のから揚げ 甘酢あんかけ」です。

写真1

<材料>

鶏のから揚げ、カボチャ、パプリカ、なす(野菜はあるものでOKです)、酢大6、砂糖大6、ケチャップ大6、しょう油大4、水溶き片栗粉

<作り方>

鶏のから揚げを作る。カボチャ、パプリカ、なすを一口大に切り、油で揚げる。

酢、砂糖、ケチャップ、しょう油をあわせて火にかけ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、甘酢あんを作る。

鶏のから揚げ、野菜に甘酢あんを絡めれば、できあがり!

野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。いろんな野菜で彩り良く♪ です。

皆さんもぜひ作ってくださいね。