こんばんは。
暑い日が続き、夏バテ気味のユウです(>_<)
こんな時は、疲労回復効果のある豚肉はいかがでしょうか?
今回は、とろ~り温泉卵のポークジンジャー♥です。
<材料>
豚肉(生姜焼き用)、酒、しょう油、みりん(同量)すりおろししょうが、蜂蜜、片栗粉(少々)、温泉卵、ネギ、マヨネーズ
<作り方>
酒、しょう油、みりん、しょうが、蜂蜜、片栗粉を合わせておきます。
フライパンに油をひき、豚肉を焼きます。色よく焼けたら、合わせておいた調味料を入れ、豚肉にからませます。
豚肉を盛り付け、温泉卵、ネギ、マヨネーズで飾れば、できあがり!とっても簡単です!!
とろ~り温泉卵をくずして、お肉といっしょにどうぞ♪
ユウさん、最近、娘も夏バテなのか あまり食欲がないようです。
豚の生姜焼きとかポークソテーくらいしか 豚肉をメニューで使う事がありませんが
このメニューはいけそう。早速、作ってみようと思います。
峰不二子さん、コメントありがとうございます。
こちらのレシピは簡単だし、温玉も何にでも合いますね~。ぜひ娘さんに作ってあげてください(^O^)