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こんばんは~、ユウです(^o^)

暑い日が続いていますが、体調崩されていませんか?

こんな時は「サクサク クリスピーチキン」で、暑さを吹き飛ばしましょうー!

<材料>

鶏胸肉、クレイジーソルト、牛乳、小麦粉、卵、コーンフレーク(無糖)、油

<作り方>

コーンフレークをビニール袋にいれ、ある程度砕いておく(砕きすぎると、サクサク感があまりなくなるので…)

鶏胸肉を大き目の一口サイズに切り、フォークで穴をあけ、クレイジーソルトで下味をつけておく。

牛乳、小麦粉、卵を混ぜ合わせ、鶏胸肉をくぐらせ、コーンフレークを衣のようにつける

後は、油で揚げれば、できあがり~!

コーンフレークが焦げやすいので、気を付けてくださいね(^O^)