こんばんは、ユウです。

今日はチキンシリーズ第2弾 「チキンのオーロラソース」 のご紹介です。

写真 (8)

<材料>

鶏胸肉、酒、しょうゆ、片栗粉、油、マヨネーズ、ケチャップ、オイスターソース

<作り方>

鶏胸肉を適当な大きさに切り、酒、しょうゆにつけて下味を付ける。

下味が付いたら、片栗粉をつけ油で揚げる。

マヨネーズ、ケチャップ、オイスターソースを混ぜ合わせ、オーロラソースを作る。

(マヨネーズ、ケチャップは同量、オイスターソースは少しだけ加えて下さいね)

鶏肉が揚がったら、オーロラソースをたっぷりかければ、できあがり!!

お酒につけるので、鶏胸肉がとっても柔らかくなります。

マヨネーズ&ケチャップで大人も子供も好きな味に仕上がりました~。ぜひ作ってくださいね(^-^)