こんばんは、ユウです。 寒い日が続きますが、皆さん風邪などひかれてませんか? 早いもので1月もあと1週間で終わりですね。 2月には、毎回好評の 「クローバーカフェ in clover cafe vol.14 」 が開催…
「白菜とベーコンのクリーム煮♪」
こんばんは、ユウです。 毎日寒いですね~。クローバーカフェでも薪ストーブが毎日がんばってます。 こんな時は、簡単!「白菜とベーコンのクリーム煮」はいかがですか? <材料> 白菜、ベーコン、しめじ、バター、小麦粉、牛乳、コ…
岡山の旅♪
こんばんは、ユウです。 長らくお休みさせて頂いたお正月休みも終わりましたが、 皆さんどうされていましたか? 私たち家族は岡山に行ってきました~。 久しぶりのお出かけに娘たちも楽しそうです。 高松を出発して、瀬戸大橋を渡り…
時短!「ポークチャップ♪」
こんにちは、ユウです。 今年もあと1日。まだまだ忙しくされていることと思います。 そこで、豚肉と玉ねぎがあればできる、簡単「ポークチャップ」をご紹介します。 <材料> 豚肉(何でもOKです)、…
簡単♪「和風照り焼きチキン」♪♪
こんばんはー、ユウです。 クリスマスも終わり、次はいよいよお正月ですね。 いそがしいこの時期、簡単すぐにできる「和風てりやきチキン」はいかがでしょうか? <材料> 鶏もも肉、油、マヨネーズ、刻みのり てりやきのたれ ・・…
「白身魚の甘酢あんかけ♪」
こんばんは、ユウです。 寒い日が続きますが、こんな時は「白身魚の甘酢あんかけ」はいかがですか? カリッと揚げたお魚に、とろーり甘酢あんがよく合います~。 <材料> 白身魚、塩こしょう、片栗粉、玉ねぎ、にんじん、まいたけ、…
チキンとえびのカツランチ♪
こんばんは、ユウです。 毎日の晩御飯作り、困りませんか? 今回はカフェでもお出ししている「チキンとエビのカツランチ」のご紹介です♪ <材料> エビ、はんぺん、鶏ミンチ、玉ねぎ、マヨネーズ、塩こしょう、小麦粉、卵、パン粉、…
12月のクローバーカフェ♪
こんばんは、ユウです。 12月に入りましたが、みなさんいかがお過ごしですか? クローバーカフェのギャラリーでは 「水彩スケッチ散歩 ことでんローカル鉄道の旅」 を開催しています。 森安重雄先生のやさしい色合いの水彩画です…
サーモンのタルタルグリル♪
こんばんは、ユウです。 毎日のお仕事に、お掃除に、お料理・・・ 主婦って忙しいですよねー。 時間はないけど、お魚を食べたい! そんな時は簡単「サーモンのタルタルグリル」はいかがでしょうか? <材料> サーモ…
「オリーブとすだちのさっぱりドレッシング♪」
こんばんは、ユウです。 寒くなって体が硬くなりがちですが、そんな時こそ「たっぷり野菜サラダ」はいかがでしょうか? レタスに水菜、キノコにレッドオニオン、ベーコンにチキンなどなど・…
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