こんにちは！ユウです。 カフェではお肉を使用する事が多いのですが、 お魚もお出しすることもあります。 その時はサーモンが大活躍します！ 前回もご紹介しましたが、今回もソースを変えて紹介させていただきます。 「サーモンフラ…

こんばんは、ユウです。 先日、懇親会でのメニューで初お目見えしました。 「スパニッシュ・オムレツ」をご紹介しますーー 材料 卵、パプリカ、かぼちゃ（好きな野菜）、玉ねぎ 牛乳、とけるチーズ、塩こしょう、コンソメ reci…

こんばんは、ユウです 日中は汗ばむ季節になりましたね。 ですが、朝晩はまだ冷える時もありますので体調管理に 気をつけていきたいですよね。   今日はセロリを使ったレシピを紹介します。 「セロリとレンコンのきんぴ…

こんばんは、ユウです。 桜も終わり、新緑の季節になってきましたね。 紫外線もこれから強い時期になります！ 美肌を守るためにアボカドを使ったお料理を紹介します。 「サーモンムニエル　アボカドソース」 材料： サーモン切り身…

こんばんは、ユウです 女性はいつまでも綺麗でいたいと思います。 見た目もそうですが、体の中から綺麗になれるともっといいですよね。 それに最適な食材「山芋」のレシピを紹介します☆ 「山芋とほうれん草のごまあえ」 材料： 山…

こんばんは、ユウです。 桜もあっという間に満開ですね！ みなさんはお花見は行かれましたでしょうか？ 夜はまだまだ冷えますので、風邪など引かないように 温かくしてお出かけしてくださいね。 さて、今回は女性の味方の「豚肉」を…

こんばんは。 大変ご無沙汰しております、ユウです。 新しい年度に入りましたので、またたくさんのレシピをお伝えしていこうと 思います。 よろしくお願いしますね！ 前にも食材としては登場しました、ダイエットにかかせない「ひじ…