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こんばんは、ユウです

女性はいつまでも綺麗でいたいと思います。

見た目もそうですが、体の中から綺麗になれるともっといいですよね。

それに最適な食材「山芋」のレシピを紹介します☆

「山芋とほうれん草のごまあえ」

材料：

山芋、ほうれん草、人参、すりごま、いりごま、

砂糖、めんつゆ

recipe:

①　ほうれん草を塩ゆで、みじん切りにして水気をよくしぼっておく

②　山芋、人参の皮をむき細切りにして、人参だけ塩ゆでしておく

③　山芋、人参、ほうれん草をすりごま、いりごま、めんつゆ、砂糖であえる

　　山芋は女性の味方！！

山芋はたくさんの効果がありますが、中でも女性の美肌や若返りにとても効果があります。食物繊維が豊富なので腸内をきれいにし、お通じがよくなります。便秘が解消されるため肌の調子がよくなりますね。
大腸がんや高血圧の予防などの働きもあります。

アンチエイジングを狙う女性は、麦とろご飯にするとさらに効果倍増。
麦米は白米より栄養素も高くダイエットに向いていますので、炭水化物禁止ダイエットの方にも是非食べて欲しい1品です。

アンチエイジングな食事の摂取方法で若さをキープ！抗酸化成分と酵素の効果

山芋にはジオスニゲンという若返りホルモンが含まれており、アルツハイマー病の改善につながるという研究結果も発表されました。

山芋には体を整える成分がたくさん含まれており、病後などの体力が落ちている時、更年期などの体調が不安定な時などにも最適な食材なのです。
なんとなく、あの食感から「太りやすい」と思われがちですが、逆にダイエットや美容にも良い食材だったのです。

皮を剥くのがめんどくさい、手がかゆくなるなどのデメリットもありますが、最近では皮が剥かれたパック製品も登場しています。
おすすめはカレーのじゃがいもの代わりに山芋の角切りを入れてみる、酢漬けにしてピクルス風にするなどです。お茶漬けやおかゆなどに掛けても美味しいですよ。
冷凍も可能なので、お得ですよね！

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