こんばんは。ユウです。
今回は「特製タルタルのチキン南蛮」のご紹介です。
らっきょうを使ったタルタルソースがとっても合いますよ(^-^)
＜材料＞
鶏胸肉、塩こしょう、小麦粉、卵、油、しょう油、酢、砂糖、卵、らっきょう、マヨネーズ、塩こしょう、パセリ
＜作り方＞
初めにゆで卵を作り、らっきょうと共に細かく刻み、マヨネーズ、塩こしょうで味を整え、
タルタルソースを作っておきます。
鶏胸肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけます。
次に小麦粉をまんべんなくつけ、ときほぐした卵にくぐらせ、油で揚げます。
しょう油、酢、砂糖で南蛮タレを作り、揚がった鶏肉をからめます。
最後にタルタルソースをたっぷりかければ、出来上がり！
タルタルソースには、ぜひらっきょうを入れて下さいね。玉ねぎよりも美味しくなるので、
おススメです♪
ユウさんこんにちは！
らっきょうのタルタルソース、ぜひ試してみたいです！今までピクルスや玉ねぎを使ってきましたが、らっきょうは初めてで、食感も楽しみです♪
mamiさん、コメントありがとうございます。
特製のらっきょうなので、やはり美味しいです～。
mamiさんもぜひお試しください(^-^)
ユウさんのタルタルソースにらっきょうが入ってるので、我が家でも作ってみましたよ〜
メグさん、コメントありがとうございます。
玉ねぎよりもいい感じに味もついて、美味しいですよね。
作ってもらって、うれしいです！