こんばんはー、ユウです。
クリスマスも終わり、次はいよいよお正月ですね。
いそがしいこの時期、簡単すぐにできる「和風てりやきチキン」はいかがでしょうか?
<材料>
鶏もも肉、油、マヨネーズ、刻みのり
てりやきのたれ ・・・ しょう油、みりん、酒、砂糖、水、水溶き片栗粉
<作り方>
フライパンに油をひき、鶏もも肉を強火で両面焼き付けます。
別の鍋に、しょう油、みりん、酒、砂糖(同量)、水(倍量)をいれ、沸騰させ、
水溶き片栗粉(少量)でとろみをつけ、照り焼きのたれを作る。
鶏肉の入ったフライパンに照り焼きのたれを入れ、弱火~中火で鶏肉に火を通す。
焼けたら、一口大に切り、マヨネーズ、刻みのりをかければ、できあがり!
とっても簡単!いそがしい時に、ぜひ作って下さいね(^-^)
ユウさん、こんにちは!
片栗粉でとろみのついた照り焼きソースが
おいしそうです!!
マヨとのりがたまらない脇役ですね~
ユウさん、照り焼きチキンはいいよね。
照り焼きとマヨネーズの相性抜群ですもんね〜
お正月休みにやってみます。