こんにちは、ユウです。
毎日蒸し暑い日が続いてますね。食欲もなくなりそうですが、
そんな日は「にんにく」で元気になりましょう!!
〈ポークチャップ〉
＊ingredients
・豚肉（ロース・こま切れなど）、玉ねぎ、にんにく（おろしておく）
・塩こしょう、酒、ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン
＊recipe
Ⅰ 豚肉に塩こしょう、おろしににんにく、酒をもみ込み、油を熱したフライパンで
炒める。
ⅱ 玉ねぎは薄くスライスし、豚肉と一緒に炒める。
Ⅲ ⅱの中にケチャップ、ウスターソース、赤ワインを加え、煮詰め、味を整えたら
できあがり
【にんにくパワーで美しく、健康に！！】
にんにくが元気の源って皆さんご存知ですよね。
そこで、おさらい。
・活性酸素を抑制し、がんに最も効果があるとされる
・活力アップと風邪などの病気予防
・老化防止、美容効果
・鎮静作用、安眠効果
・肩こり・神経痛・腰痛・頭痛などの解消
・二日酔い、肝臓強化
などとたくさん体にいいことばかりですよね。
パワーがつくことばかり思っていましたが、老化防止や美容効果って
女性にはうれしい限りですよね。
が、しかし！！たくさんとるとにんにくは気になるのがに・お・い。
そこで，臭いを消すのにいい食べ物を紹介します。
① チーズや牛乳などタンパク質
② 柿（丸ごと１個）、コーヒーなどのタンニンを含まれるもの
③ 青汁、緑茶、りんご1/4個などのカテキンが含まれるもの
以上のものをにんにくを食べた後に摂ってみてはいかがでしょうか。
私もニンニク大好きです！美容効果もあるんですね～♪ますます食べなくては！
これからますます暑くなりそうですし、ニンニクは欠かせないですね！
ポークチャップ、子供も大好きですよね。
でもにんにくを入れたことはないので、今度試してみます。
サラダの隣で小鉢に入っている、白いモコモコはなんでしょう・・・？
けんつまさん
コメントありがとうございます！
お子様はケチャップ味好きですよね。
にんにく苦手じゃなければ入れてみてくださいね。
白いモコモコの正体ですか？？？
これは、今カフェのランチメニューに必ずつきます、大人気の「フルーツサラダ」です！
甘くて美味しい、デザート感覚のサラダなんですよー
このレシピのニンニクというのがいいですね〜
老化防止になるし、肩こり、冷え性にいいのは、全くもって有り難い事です。
私も肩こりが酷い時は エステやマッサージばかり行ってましたが、新しい解決方法を教えてもらってよかったです。
峰不二子さん。コメントありがとうございます！
にんにくって体を温める食べ物なんですよね。万能野菜！！ということです。
ぜひぜひ、上手に摂って夏バテ、肩こり、冷え症からさよならですね。