clover cafe 美食倶楽部

こんばんは、ユウです。 大変ご無沙汰をしておりました・・・。 最近、体調を崩す方が私のまわりに多いのですが、実は私も・・・ 仕事を休むと、たくさんの方にご迷惑をおかけしてしまいます。 体調管理、気をつけていきたいと思いま…

こんにちは、ユウです。 中秋の名月に続き、スーパームーンときれいなお月様でしたね。 夜が肌寒くなっております。 くれぐれも体調管理には気をつけてください。 さて、風邪をひかれる方も多くなってきていると思いますが、 そんな…

こんばんは、ユウです。 すっかり行楽にはいい季節になりましたね。 お弁当を持ってお出かけするのもいいですね☆ そんなお弁当のおかずにもなるチキンカツ！ 「カラフルトマトソースのチキンカツ」   ＊材料 鶏胸肉、…

こんばんは、ユウです。 夜になると、虫の声が聞こえてきます。 秋ですねぇ・・・こんな夜はゆったりと読書をしたいですね。 さて、秋と言えば「かぼちゃ」ですよね。 今日のメニューは 「かぼちゃときのこの秋ドリア」 ＊材料 し…

こんばんは、ユウです。 この頃、お天気もスッキリしませんね・・ こんな日は気分転換にお料理でもどうでしょう？？ 『サーモンのタルタルソースグリル』 ＊材料 サーモンの切り身、クレイジーソルト 卵、マヨネーズ、パセリ ＊r…

こんばんは、ユウです。 もう8月も終わりますね、なんだか暑かったのは辛かったのですが、少し寂しい気分に なりますね。 さて、今日は女性にはとっても優しい栄養素をたくさんある食材「ひじき」です。   「ひじきの五…

こんにちは、ユウです。 先日、クローバーカフェで婚活パーティが行なわれました。 この時にカフェの方ではパーティでお出しするお料理を作ります。 婚活なので、やはり若い方向け、立食なので食べやすや、もちろん見た目は重視です。…

こんばんは、ユウです。 少し朝晩は涼しくなってきましたが、日中はまだまだ、残暑厳しい日が続いていますね。 体調管理が大切ですね。 さて、今日は・・ 「豚とニンニクの芽の黒酢あんかけ」 ＊材料 豚もも肉（塊）、ニンニクの芽…