こんばんは、ユウです。
今回からトーコさんと一緒にブログやらせて頂くことになりました～。
トーコさんの食べ歩き、楽しみです(^-^)
さて今回ご紹介するレシピは「チキンとかぼちゃのトマトクリーム煮」です。
＜材料＞
鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ、トマト水煮缶、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ、すりおろしにんにく、塩こしょう
＜作り方＞
鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょう、すりおろしにんにくをもみこんでおく。
玉ねぎを薄くスライスする。フライパンにバターをいれ、玉ねぎを炒め、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩こしょうを入れ
ホワイトソースを作る。
鶏もも肉は、強火で両面を焼き付ける。
鍋に鶏肉、かぼちゃ、トマト水煮缶、ホワイトソースを入れて煮込む。かぼちゃが柔らかくなったら、
できあがり～！
これからの寒い季節にピッタリです♪ ぜひどうぞ(^-^)
ユウさん、こんにちは！
本当においしそう～
冬は鍋ばっかりになっちゃうんですが、
これも挑戦してみます！
mamiさん、コメントありがとうございます。
鍋おいしいですよね～。
トマト味の鍋もあるようなので、私も挑戦してみます！