こんばんはー、ユウです(^-^)

5月になり暑くなってきましたね~。こんな時はレモンの効いた塩だれで作る

「豚とネギの塩だれ炒め」はいかがでしょうか?

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<材料>

豚ロース、長ネギ、酒、油 (塩だれ)ごま油、塩、ウェイパー、粗挽きこしょう、レモン汁

<作り方>

最初に、ごま油、塩、ウェイパアー、粗挽きこしょう、レモン汁をあわせて、” 塩だれ ”を

作る。

豚ロースは酒で下味をつけておく。長ネギは斜めに切っておく。

熱したフライパンに油をいれ、豚ロース、ネギを中火~強火で焼き色が付くまで焼く。

肉が焼けたら、最初に作っておいた「塩だれ」を加え、肉、ネギにからめたら、出来上がりー!

さっぱり、でもしっかり味の「塩だれ炒め」、是非お試しください!!