こんにちは。ユウです!
今日はカフェは月に一度の社食会。全国からお客様がいらっしゃいます。
今期最後という事で、お疲れさま&来期もがんばりましょう!ということで
いつもより気合いが入りました☆
「ちらし寿司」
*材料
えび、きゅうり、かにかま、プチトマト、ハム
卵、しそ、桜でんぶ
すし酢
*recipe
Ⅰ ごはんにすし酢を入れて、味をみながら混ぜ合わせる。
Ⅱ えびはゆででおく。きゅうりは千切り、かにかまはさいておく。
Ⅲ トマトはそのままでよい。ハムでバラの花を作る
Ⅳ 錦糸卵を作る
Ⅴ 酢飯が冷めたらケーキの型に半分入れる。このときしっかりと押しながらいれる。
Ⅵ Ⅴに桜でんぶを敷き詰め、しそを敷く。
Ⅶ Ⅵの上に酢飯を乗せ、型から出す。
Ⅷ 錦糸卵を敷き詰め、飾りつけをする。(お好みで)
具材などはお好みでいいと思います。
簡単ですが、見栄えはとてもいいですよね!
お子様のお祝い事にはいい感じじゃないでしょうか?
気持ちを込めて作ると、食べてくれる方々にも伝わりますよ☆
子供が喜びそうですね!?
ちょっと豪華に、イクラやマグロを乗せても良いかもですね。
料理は味はもちろん、見た目でも美味しく頂きたいです。
けんつまさん。
コメントありがとうございます。
そうですね、イクラやマグロは子供たちは大好きですもんね。
本当、見た目は大切ですね。
キラキラしてて、ワクワクするパーティーメニューですよね!
ちょっとした工夫で、一気に華やかに。
嬉しいですよね~!!
みんな大好きなチラシ寿司だから、
あっという間になくなっちゃいそうです(*^_^*)
mamiさん。
コメントありがとうございます。
パーティーはやはりワクワクするものですよね。
作り手の私もとても楽しかったです!
みなさんが、美味しそう!!って言ってくださって嬉しかったです。