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こんばんは、ユウです。

桜も終わり、新緑の季節になってきましたね。

紫外線もこれから強い時期になります！

美肌を守るためにアボカドを使ったお料理を紹介します。

「サーモンムニエル　アボカドソース」

材料：

サーモン切り身、アボカド

クレイジーソルト、牛乳、塩こしょう、レモン汁、小麦粉、バター

recipe:

①　サーモンの切り身にクレイジーソルトをふりかけ下味をつけておく

②　アボカドの皮、種をとりのぞき、ペースト状になる様に包丁などでつぶす

牛乳、塩こしょう、レモン汁で味を整える

③　サーモンに小麦粉をかるくつけ、バターで両面色よく焼く

④　焼けたサーモンにアボカドソースをかければできあがり。

　　効果アップが期待出来るアボカドの食べ合わせ

アボカド+マグロ・レバー・レモン
⇒血行促進
アボカド+トマト・アスパラガス・アーモンド
⇒美肌効果
アボカド+牛乳・ヨーグルト・バナナ
⇒便秘の解消
アボカド+鮭・ブロッコリー・パイナップル
⇒老化防止

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