こんばんは。朝晩寒くなりましたね。
本日もクローバーカフェにはたくさんのお客様がご来店下さいました。ありがとうございます！
本日のランチは「和風ハンバーグ きのこあんかけ」でした。やわらかハンバーグに、とろーりあったかきのこあん♪
ではでは、レシピの紹介です！
＜ 材 料 ＞
豚ひき肉、れんこん、玉ねぎ、卵、塩コショウ
きのこあん ・・・ きのこ、醤油、みりん、だし汁、水溶き片栗、ねぎ
＜ 作り方 ＞
れんこん、玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉、卵とよく混ぜ、塩コショウで味付けをし、ハンバーグの形に整えます
ハンバーグを焼いたら、あらかじめ作っておいたきのこあんをたっぷりかけて、ねぎを散らせば、できあがり！
れんこんの食感がいい感じなんです。是非作ってみて下さいね♪
