こんにちは、ユウです。 夏野菜の代表格ともいえるトマト！ 今日はソースにしてみました。 それを使って、チキンピカタはいかがでしょう？ 「トマトソースdeチキンピカタ」 ＊材料 鶏胸肉 卵、小麦粉、塩こしょう、粉チーズ、オ…
「ラタトゥイユ」はいかがでしょう？
こんばんは、ユウです。 昨夜の台風の風が強すぎて、ぐっすり眠れなかったです・・。 こんな時はさっぱりと夏野菜たっぷりのおかずはいかがでしょうか？ 〈ラタトゥイユ〉 ＊ ・トマトの水煮缶（生のトマトでも）大豆水煮、ベーコン…
「ポークチャップ」で暑さを乗り切ろう！！
こんにちは、ユウです。 毎日蒸し暑い日が続いてますね。食欲もなくなりそうですが、 そんな日は「にんにく」で元気になりましょう!! 〈ポークチャップ〉 ＊ingredients ・豚肉（ロース・こま切れなど）、玉ねぎ、にん…
「チキン&エビカツ」いかがですか？
こんばんは、ユウです。 梅雨明け間近だと思いますが、毎日蒸し蒸しと暑い日が続いていますね。 こんな日には、ビールがすすむーーー（笑）感じですよね そんなビールのつまみにお子様のお弁当にオススメ！！ 「チキン…
何が入ってるかな？「ころころコロッケ」
皆さん、こんにちは！ ご無沙汰しておりました、ユウです。 ユウのらくレシピがリニューアルしまして、「Clover cafe 美食倶楽部」として 新たに始めさせていただきます。 今まではレシピ中心でしたが、今回は「美」もテ…
「豚とネギの塩だれ炒め♪」
こんばんはー、ユウです(^-^) ５月になり暑くなってきましたね～。こんな時はレモンの効いた塩だれで作る 「豚とネギの塩だれ炒め」はいかがでしょうか？ ＜材料＞ 豚ロース、長ネギ、酒、油 （塩だれ）ごま油、…
「ポークソテー ガーリックソース♪」
こんばんは、ユウです。 ５月に入りもう暑いくらいですね～。４月からの疲れも出てくる時期ですが、こんな時は 「ポークソテー ガーリックソース」はいかがでしょうか？ガッ…
「和風照りマヨチキン♪」
こんばんはー、ユウです。 今回は 「 和風照りマヨチキン 」 をご紹介します。 甘辛照り焼き味がマヨネーズとよく合いますよ～。 ＜材料＞ 鶏胸肉、酒、塩こしょう、小麦粉、片栗粉、しょうゆ、みりん、水、砂糖、片栗粉、マヨネ…
てりやきポークの温玉のせ♪
こんばんは、ユウです。 ４月も半ばを過ぎ、ちょっと疲れが出てきていませんか？ そこで今回は「てりやきポークの温玉のせ」をご紹介します。 てりやき味でご飯が進みます～♪ ＜材料＞ 豚ロース、油、みりん、しょうゆ、砂糖、片栗…
春キャベツの回鍋肉♪
こんばんは！ユウです(^-^) 今回は旬の春キャベツを使った 「春キャベツの回鍋肉」をご紹介します。 ＜材料＞ 春キャベツ、豚こま切れ、ピーマン、にんじん、もやし、にんにく、しょうが、塩こしょう、ごま油、 （合わせ調味料…
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